Si armonizza perfettamente con le tradizioni gastronomiche e culturali di Scicli, questo ristorante che è un pò nascosto nel Centro Storico (lo trovate alle spalle del Municipio). E' ambientato in un tipico deposito per cereali con il soffitto a volta in pietra viva locale e arredato con semplicità per valorizzare al massimo il contesto in cui è inserito e offrire un ambiente luminoso e rilassante, un punto in più è dato dalla possibilità di accomodarsi anche all'esterno, in un tranquillo e tipico Vicolo. Lo Staff che gestisce il locale è giovane e cordiale, in cucina il Cuoco porta le sue esperienze fatte in Italia e all'estero (ha lavorato a Porto Cervo, In Inghilterra e Spagna). Propone piatti tradizionali, come la pasta con le sarde e il couscous di pesce (con scorfano e scampi, palombo e cozze). Caratteristica della cucina locale è la cottura dei pesci al sale, nulla di surgelato, il pesce viene tutto dai mercati vicini (Donnalucata, Pozzallo e Porto Palo). I dessert sono anche questi espressione della tradizione Iblea: il Biancomangiare di mandorle tostate accompagnato con una salsa di limoni e cioccolato, il gelo al limone, di gelsi e di anguria (con scaglie di cioccolato).

Trovate anche ottime pizze fatte con prodotti tipici (caciocavallo Ragusano, radicchio, ciliegino di Pachino). Le dimensioni del locale (75 posti più 30 esterni) permettono di organizzare anche riunioni e banchetti. Un'attenzione in più è riservata a chi ha problemi di celiachia, con la possibilità di ordinare piatti (pizze, primi e dolci) privi di glutine e godere così ugualmente dei piaceri della gola . La cantina propone solo vini Siciliani con la possibilità di assaggiare Nero d'Avola e Cabernet bianco prodotti in zona.

Aperto sempre
Carte di credito: si

CHEF: ALDO LONGHI